|老老頑童同學會|
老頑童第二屆雖說已經結束一段日子,但實際上還有個很重要的老老頑童同學會。
老頑童的核心是把各家頑童咖啡館的理念傳達給不管是否從事咖啡館的每一位,當然不管咖啡再怎麼厲害,技術再怎麼高超,氛圍再怎麼美好,最重要的都還在人與人的交流。
所以當老老頑童講起如何每天沖煮三百杯還不改色,如何去除SOP而與客人研究咖啡到半夜,如何用咖啡讓自己的生活更美好,台灣生豆的發展、精品豆烘焙的起頭、自家烘焙的推手,還有最讓我聽得津津有味的 絕對是台灣義式咖啡推手的『Aroma』老闆溫先生--那講起台灣的義式咖啡發展還有星巴克在美國的佈局等等超流利根本專業等級,果然台灣咖啡的歷史,我超愛聽。
最後感謝貝克宅這很棒的空間,不光一樓美麗,二樓果然是舒適到不行,然後今天活動很精彩,決定讓大家看一下照片有多精彩....
#你會分享的吧
#他是貝克
#他上課都在睡覺